W przeciwieństwie do innych wódek wytwarzanych z ziarna, Wódka Ciroc Ultra Premium jest bezglutenowa i jest wytwarzana ze specjalnie wyselekcjonowanych francuskich winogron szczepów Mauzac Blanc z regionu Gaillac i Ugni Blanc z regionu Cognac. W procesie produkcji grona poddawane są zimnej fermentacji a następnie 4 krotnie destylowane w kolumnach. Kolejnym etapem jest zmieszanie destylatów powstałych z w/​w dwóch odmian winogron i taki blend poddawany jest piątemu, ostatniemu procesowi destylacyjnemu — tym razem w odbywa się on w miedzianym alembiku. Zanim jednak powstanie gotowy produkt, winogrona muszą spędzić odpowiedni czas na krzewach — i ten ​“czas” ma duże znaczenie… owoce te są zbierane ręcznie po przedłużonym okresie dojrzewania, a zbiory odbywają się przy niskich temperaturach nocnych, co ma im zapewnić zachowanie świeżości i ochronę naturalnych aromatów.

Od 2007 roku ambasadorem marki Ciroc został znany amerykański raper i producent muzyczny P. Diddy, czyli Sean Combes. Według niego ludzie zaangażowani w markę szukają tego co smakuje jak ich styl życia, czyli smaku luksusu — na co odpowiedzią jest właśnie Ciroc Vodka.

Nos

lekki. Nuty cutrusów

Podniebienie

delikatny, lekko słodki, świeży, nuty trawy cytrynowej. Posmak winogron

Finisz

długi, ostry, lekko owocowy