Czerwone wytrawne wino Nodus En la Parra z regionu DO Valencia w Hiszpanii. Powstało ze szczepu Bobal. Głęboki wiśniowy kolor z jasno fioletowymi refleksami. W nosie dominują dojrzałe leśne owoce, truskawki, maliny z delikatną nutą lukrecji i pieprzu. W smaku jest owocowe z okrągłymi taninami, orzeźwiającą kwasowością i przyjemnym finiszem. Pasujące potrawy: makarony i ryże na bazie sosów mięsnych z pomidorami, sery, wędzone szynki.