Kolejna edycja irlandzkiej whiskey marki Glendalough. Klasyczna single pot produkowana z zacieru jęczmienia słodowanego i niesłodowanego, w proporcji 1:2. Destylat dojrzewa w używanych beczkach po bourbonie przez okres 3 lat, a finiszuje 12 miesięcy w beczkach z irlandzkiego dębu. Surowiec pochodzi z gór Wicklow, z okolic destylarni, a każda butelka jest oznaczona nazwą drewna, z którego stworzono konkretne beczki. Dęby pozyskane na nie miały 130 lata. Na ich miejsce posadzono sadzonki i zadbano o zrównoważoną gospodarkę leśną.

Glendalough Pot Still charakteryzuje się aromatem rodzynek, prażonych kasztanów oraz goździków, prowadzących do słodszych, ujmujących nut. Na podniebieniu przyjemnie elegancki. Szybko rozwija się w rozgrzewające tony suszonych owoców. Finisz umiarkowanej długości, bardzo przyprawowy i zapamiętywalny.

Whiskey oferowana w dedykowanej puszce. Doskonała dla miłośników oryginalnych, irlandzkich wydań.

Destylarnia The Glendalough została założona przez grupę przyjaciół z Wicklow oraz Dublina, którzy z pasją przywracają bogate dziedzictwo rzemieślniczego gorzelnictwa w Irlandii.