Wild Turkey Longbranch debiutował w 2018 roku i jest efektem współpracy pomiędzy Matthew McConaughey, znanym aktorem i kreatywnym dyrektorem Wild Turkey oraz Eddiem Russellem, tamtejszym mistrzem destylacji.
Russell i McConaughey przeprowadzili dziesiątki eksperymentów zanim zdecydowali o poddaniu bourbona dwóm procesom filtracji przez węgiel drzewny. W pierwszej wykorzystano biały dąb amerykański, w drugiej zaś karłowaty dąb teksański (Teksas to rodzinny stan aktora). Longbranch butelkowany jest bez określenia wieku, w oświadczeniu prasowym czytamy jednak, że w jego produkcji wykorzystano bourbon 8-letni.

Nos

karmel, syrop klonowy, wanilia, kukurydza prażona z masłem, toffi, gałka muszkatołowa, cynamon, odrobina pieprzu i zwęglony dąb

Podniebienie

słodki, pomarańcze, gruszki, jabłka w polewie karmelowej, miód, mleczne krówki, cynamon, kakao w proszku, zwęglony dąb i ślad skóry

Finisz

średnio długi, karmel, grillowana kukurydza z masłem, szczypta korzennych przypraw, nadwęglony dąb i odległa nutka dymna