Copper Dog to mieszanka ośmiu whisky typu single malt z różnych destylarni zlokalizowanych w szkockim regionie Speyside, słynącym z najlepszych single malt na świecie. Na etykiecie każdej butelki widnieje podpis Master Blendera oraz unikatowy numer. Pomysł na Copper Dog narodził się w hotelu Craigellachie, który mieści się w centrum Speyside. Wybudowany w 1893 był miejscem często odwiedzanym przez pracowników lokalnych destylarni, którzy w hotelowym pubie opowiadali swoje opowieści. Smaku ich historiom dodawał trunek nalewany z miedzianych fiolek z korkiem (nazywanych Copper Dog), w których wykradali z destylarni odrobinę ulubionej whisky. Zainspirowany tymi historiami Hotel zaczerpnął nazwę Copper Dog oraz stworzył whisky o tej samej nazwie.

Nos

sporo owoców, gruszki, jabłka, winogrona, płatki śniadaniowe, miód, wanilia, skórka cytrynowa i szczypta cynamonu

Podniebienie

świeży i wyrazisty, wanilia, toffi, miód, babka biszkoptowa, jabłka, gruszki, pomarańcze, mleczna czekolada i odrobina korzennych przypraw

Finisz

średnio długi, z nutami dojrzałych owoców z sadu, miodu, wanilii i słodkich bułeczek