Balvenie — gorzelnia, która własnoręcznie uprawia i słoduje część jęczmienia wykorzystywanego do produkcji, oraz przechowuje destylat w samodzielnie wykonywanych beczkach. Niniejszy wypust jest jednym z flagowych produktów destylarni.
The Balvenie 21YO Port Wood to whisky single malt, która finiszuje w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po oryginalnym 30 letnim winie typu porto.

Nos

słodki, owocowy (brzoskwinia, czerwone owoce).

Podniebienie

kremowy, czerwone owoce, rodzynki, miód, białe winogrona, nuty przypraw.
 

Finisz

długi, delikatnie orzechow